Macam Macam Menu

Daftar Menu Produksi Citra Catering 2013

1. Olahan Makanan Pokok :

·        Nasi Putih

·        Nasi Ulam

·        Nasi Tumpeng

·        Nasi Timbel

·        Nasi Bakar

·        Nasi Goreng

·        Nasi Kuning

·        Nasi Uduk

·        Nasi Merah

·        10.Lontong Nasi

2. Olahan Daging :

·        Daging sapi Malbi

·        Daging Gepuk

·        Daging Rendang

·        Daging Slice Stik Brokoli

·        Daging Slice Stik Paprika

·        Daging Empal Goreng

·        Rawon

·        Daging Dendeng

·        Daging Rica-Rica

·        Daging Sukiyaki

·        Tongseng daging

·        Kikil Tumis Cabe Ijo

·        Paru Goreng

·        Rollade Daging

·        Oseng-oseng Daging

·        Daging Bumbu Bali

·        Krecek daging

·        Empal bacem

·        daging Bumbu Bali

·        Daging Bumbu Kecap

·        Daging  Printil Sambel goreng

·        Daging Krawu

·        Daging sate padang

·        Soto daging

·        Tumis Daging cabe ijo

·        Asem-asem daging

·        Daging Palu Basa

·        Daging lada Hitam

·        Saksan daging

·        Daging Teriyaki

·        Iga sapi Goreng

·        Daging Gulung Wortel

·        Daging masak bumbu bistik

·        Beefyakiniku

·        Daging Semur

·        Gulai Daging

3. Olahan Ayam :

·        Gulai Ayam

·        Ayam Bakar Bumbu Pedas

·        Ayam Bakar Madu

·        Ayam Bakar Bumbu Kecap

·        Ayam Bakar Bacem

·        Ayam Barberqiu

·        Ayam Pop

·        Ayam Rica-rica

·        Ayam Plenet

·        Ayam Kremes

·        Sate Ayam

·        Ayam Kluyuk

·        Ayam Goreng Mentega

·        Filet ayam tepung Pedas

·        Ayam Lapis Qeju

·        Spicy Wing

·        Ayam Goreng Sukabumi

·        Ayam Goreng Kalasan

·        Ayam Goreng Bb Bali

·        Ayam Saos Tiram

·        Opor Ayam

·        Ayam Serundeng

·        Ayam Suwir Balado

·        Ayam Goreng Kemiri

·        Ayam Pepes

·        Ayam Goreng Lengkoas

·        Ayam Goreng Bb Kecap

·        Ayam giling Tepung (nugget)

·        Ayam Bakar Bb Rujak

·        Chikent Katsu

·        Ayam Kare

·        Ayam Tongseng

·        Ayam panggang saos kacang

·        Pecel ayam

·        Ayam goreng bumbu rempah

·        Ayam goreng balado

·        Ayam semur

·        Ayam goreng tepung

·        Ayam goreng cabe ijo

4. Olahan ikan :

·        Ikan Tuna asam manis

·        Ikan kembung Bakar

·        Gurame Asam manis

·        Pecak ikan mas

·        Balado Tongkol

·        Gulai Cumi

·        Pepes Ikan Mas

·        pepes kembung

·        Pepes Bandeng

·        Pepes Teri

·        Pepes patin

·        Udang goreng tempura

·        Balado ikan tuna

·        Ikan masak acar kuning

·        Ikan jambal goreng

·        Ikan mas goreng bb toucho

·        Ikan Rica-rica tuna / tongkol

·        Bandeng Pesmol

·        Bandeng goreng panir

·        Lele Penyet

·        Bawal masak pesmol

·        Bawal masak bb kecap

·        Bawal bakar

·        Kakap goreng

·        Kakap Asam manis

·        Pindang patin

·        Kembung pesmol

·        Gurame pesmol

·        Mujahir goreng

·        Pepes ikan peda

·        Pepes Belut

·        salem goreng

·        Udang goreng Tepung

·        Kerang Tumis Cabe Ijo

·        Gurame Goreng Lengkoas

·        Rallade Seafood

·        Sate Seafood

·        Filet Gurame Goreng

·        Ikan Ekor Kuning Pesmol

·        Sate Udang

·        Pecak Lele

·        Udang Saos Padang

·        Balado ikan asin

·        Ikan mas goreng

5. Olahan telor :

·        Telor pindang

·        Telordadar sayur

·        Telor mata sapi

·        Telor rebus

·        Balado Telor Puyuh

·        Telor omlet

·        Telor dadar gulung

·        Telor garnis

·        Telor dadar sosis

·        Telor Puyuh Pindang

·        Telor Dadar Keju

·        Telor Bumbu Gulai

·        Telor dadar Asam Manis

·        Opor telor

·        Sate Telor Puyuh

·        Telor Bumbu Rujak

6. Makanan Pendamping :

·        Tahu Goreng

·        Tahu Isi

·        Tahu bacem

·        Oseng tahu cabe ijo

·        Tahu goreng tepung

·        Tahu goreng balado

·        Perkedel tahu

·        Pepes tahu

·        Semur tahu

·        Tempe mendoan

·        Tempe Orek

·        Tempe bacem

·        Oseng tempe cabe ijo

·        Tempe Goreng Tepung

·        Perkedel tempe

·        Semur tempe

·        Sambel goreng kentang

·        Stick Goreng Kentang

·        Perkedel Kentang

·        Balado kentang teri

·        Kripik kentang goreng

·        Perkedel jagung

·        Bakwan jagung

·        Bakwan macaroni

·        Bakwan sayur

·        Bakwan udang

·        Bakwan daun bayam

·        Bakwan daun singkong

·        Bihun Goreng Cabe Ijo

·        Mie Goreng Bumbu Kecap

·        Mie goreng cabe ijo

·        Pepes jamur

·        Pepes oncom

·        Oncom goreng tepung

·        Goreng oncom leunca

·        Sambel goreng krecek

·        Otak-otak ikan

·        Lumpia tahu

·        Risol bihun

7. Vegetable (Sayur) :

·        Soup Kimlo

·        Soup Jagung

·        Soup Bakso Sosis

·        Soup Tahu

·        Soup Tangkar

·        Soup Makaroni

·        Soup iga Sapi

·        Soup Ayam

·        Soto Mie

·        Soto Bandung

·        Soto Banjar

·        Soto Kacang Ijo

·        Soto Ayam

·        Sayur Lodeh

·        Sayur Bobor

·        Sayur Sawi Bening

·        Tumis Buncis Wortel

·        Tumis Daun Pepaya

·        Sayur Kare

·        Tumis Kacang Panjang

·        Tumis Cipir

·        Tumis Genjer Taucho

·        Tumis Labu Siam Jagung

·        Tumis Putren Buncis

·        Tumis Daun Ninjo Toge

·        Tumis Kucai Tahu putih

·        Cap Cay

·        Sapo Tahu

·        Karedok

·        Cah Pekcoy

·        Cah Kailan

·        Cah Kangkung

·        Asinan Sayur

·        Salad Sayur

·        Gulai Nangka

·        Gulai Daun Singkong

·        Sayur Soun oyong

·        Sayur Bening Bayam

·        Sayur Daun Katuk

·        Tumis Jamur Putren Buncis

8. Desert :

·        Buah Iris Aneka buah

·        Buah semangka

·        Buah pisang

·        Apel Malang

·        Buah Melon

·        Buah Jeruk

·        Buah Buah Salak

·        puding

·        Nutrijelly

·        Orange Juice

·        Agar-agar rasa

·        Ice Puter

·        Ice campur

·        Soup buah

9. Tambahan :

·        Kerupuk Tempe

·        Kerupuk Rakyat

·        Kerupuk Kampung

·        Kerupuk Bintang

·        Kerupuk Bawang

·        Kerupuk Ikan

·        Kerupuk Udang

·        Emping

·        Peyek Kacang

·        Kerupuk Gendar

Menu Ramadhan 1434 H

Daftar Menu Ta'jil Ramadhan 1434 H

Harga Per Porsi @ Rp.  8.000.-

• Selasa,             09 jul '13         Kolak pisang Ubi
• Rabu,               10 jul '13         Bubur Kacang Ijo
• Kamis,             11 Jul '13         Kolak Kolang kaling
• Jumat,              12 Jul '13         Es Buah
• Sabtu,              13 Jul '13         Kolak Biji Salak
• Minggu,           14 Jul '13         Es Kelapa

• Senin,              15 Jul '13         Kolak Campur
• Selasa,             16 jul '13         Bubur Ketan Hitam
• Rabu,               17 jul '13         Soup Agar-agar
• Kamis,             18 jul '13         Es Timun Suri 
• Jum'at,             19 jul '13         Es Campur
• Sabtu,              20 jul '13         Kolak pisang Ubi
• Minggu,           21 Jul '13         Bubur Kacang Ijo

• Senin,              22 Jul '13         Kolak Kolang kaling
• Selasa,             23 jul '13         Es Buah
• Rabu,               24 jul '13         Kolak Biji Salak
• Kamis,             25 jul '13         Es Kelapa
• Jum'at,             26 jul '13         Kolak Campur
• Sabtu,              27 jul '13         Bubur Ketan Hitam
• Minggu,           28 Jul '13         Soup Agar-agar

• Senin,              29 Jul '13         Es Timun Suri 
• Selasa,             30 jul '13         Es Campur 
• Rabu,               31 jul '13         Kolak pisang Ubi
• Kamis,             1 Agst '13        Bubur Kacang Ijo
• Jum'at,             2 Agst '13        Kolak Kolang kaling
• Sabtu,              3 Agst '13        Es Buah
• Minggu,           4 Agst'13         Kolak Biji Salak

• Senin,              5 Agst '13        Es Kelapa
• Selasa,             6 Agst '13        Kolak Campur
• Rabu,               7 Agst '13        Bubur Ketan Hitam

Daftar Menu Untuk Berbuka Puasa Atau Sahur 
Selama Bulan Puasa Ramadhan 1434 H

Harga Per Porsi @ Rp.  17.000.-

• Selasa,      09 jul '13  
• Nasi Putih
• Pepes Ayam
• Orek Tempe
• Urap
• Sambal
• Rabu,       10 jul '13      
• Nasi Putih
• Tuna Asam Manis
• Bakwan Sayur
• Tumis Buncis
• Sambal
• Kamis,     11 Jul '13      
• Nasi Putih
• Dendeng Daging
• Crispy Jamur
• Tumis Pare
• Sambal
• Jumat,      12 Jul '13     
• Nasi Putih
• Ayam goreng lengkoas
• Kripik kentang
• Tumis pekcoy tahu
• Sambal
• Sabtu,      13 Jul '13      
• Nasi Putih
• Tongkol Balado
• Tempe Grng Tpung
• Tumis Labu Jagung
• Sambal
• Minggu,   14 Jul '13     
• Nasi Putih
• Empal Daging
• Bihun Grng Cb Ijo
• Sayur Asem
• Sambal

• Senin,       15 Jul '13  
• Nasi Putih
• Ayam Woku
• Tahu Goreng
• Tumis Cipir
• Sambal
• Selasa,      16 jul '13    
• Nasi Putih
• Bandeng Presto
• Mie Goreng
• Sayur Kare
• Sambal
• Rabu,        17 jul '13    
• Nasi Putih
• Rendang Daging
• Tempe Bacem
• Tumis Toge Wortel
• Sambal
• Kamis,      18 jul '13    
• Nasi Putih
• Opor Ayam
• Bakwan Jagung
• Sayur Kcng Pjng labu
• Sambal
• Jum'at,      19 jul '13    
• Nasi Putih
• Pepes Patin
• Smbel Gorng Kentang
• Tumis Putren Kcng Pjng
• Sambal
• Sabtu,       20 jul '13    
• Nasi Putih
• Daging Balado
• Tempe Mendoan
• Sayur Daun Singkong
• Sambal
• Minggu,    21 Jul '13   
• Nasi Putih
• Ayam bakar bb kcp
• Tahu Bacem
• Lalapan
• Sambal

• Senin,       22 Jul '13    
• Nasi Putih
• Pepes Teri
• Otak-otak ikan
• Terong Balado
• Sambal
• Selasa,      23 jul '13    
• Nasi Putih
• Daging Semur
• Perkedel Kentang
• Sayur kcng Merah
• Sambal
• Rabu,        24 jul '13    
• Nasi Putih
• Sate Ayam
• Bakwn makroni
• Capcay
• Sambal
• Kamis,      25 jul '13    
• Nasi Putih
• Mujahir Goreng
• Tahu Isi
• Sayur Asem
• Sambal
• Jum'at,      26 jul '13    
• Nasi Putih
• Pindang Daging
• Bakwan Bayam
• Tumis putren jamur
• Sambal
• Sabtu,       27 jul '13    
• Nasi Putih
• Ayam Kalasan
• Stik Kentang
• Timun Acar kuning
• Sambal
• Minggu,   28 Jul '13    
• Nasi Putih
• Gulai Tuna
• Perkedel Jagung
• Cah Kangkung
• Sambal

• Senin,      29 Jul '13    
• Nasi Putih
• Daging Bb Bali
• Oseng tempe Cb Ijo
• Soup Sayuran
• Sambal
• Selasa,     30 jul '13    
•  Nasi Putih
• Ayam Penyet
• Tempe Goreng
• Lalapan
• Sambal
• Rabu,       31 jul '13   
•  Nasi Putih
• Gulai Tongkol
• Perkedel tahu
• Tumis putren buncis
• Sambal
• Kamis,    1 Agst '13  
•  Nasi Putih
• Daging Asam Manis
• Tahu Kuning Goreng
• Cah Kangkung
• Sambal
• Jum'at,    2 Agst '13   
•  Nasi Putih
• Ayam Rica-Rica
• Oncom grng tpung
• Soup Makaroni
• Sambal
• Sabtu,     3 Agst '13   
• Nasi Putih
• Bawal Bakar
• Balado kentang Teri
• Sayur bening bayam
• Sambal
• Minggu,  4 Agst'13    
• Nasi Putih
• Daging Krawu
• Bihun Goreng Bakso
• Sayuran bb pecel
• Sambal
• Senin,5 Agst'13
• Nasi Putih
• Ayam kluyuk
• Lumpia goreng
• soup jagung
• Sambal
• Selasa, 6 Agst'13
• Nasi Putih
• Kembung Pesmol
• Risol bihun goreng
• Tumis sawi pth jagung
• Sambal
• Rabu, 7 Agst'13
• Nasi Putih
• Rawon
• Telor bebek
• Sambal